Unsere Mensa ist mehr als nur ein Ort zum Essen – sie ist ein gemeinsamer Lern- und Begegnungsraum.
Die ESS-Bar – gesund, lecker und gemeinsam
Unsere ESS-Bar ist weit mehr als eine Schulmensa: Sie ist ein Lernort, ein Treffpunkt und ein Stück gelebte Gemeinschaft.
Hier arbeiten die Schülerinnen und Schüler der Praxislerngruppen Hand in Hand mit den Mitarbeitenden des Trägers Zukunftsbau GmbH. Gemeinsam bereiten sie täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten zu – mit viel Engagement, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein.
So wird die ESS-Bar zu einem Ort, an dem Ernährung, Bildung und soziales Lernen zusammenkommen.
Frühstück und Mittagessen aus Schülerhand
In der ersten Pause bietet die ESS-Bar ein leckeres Frühstücksangebot mit belegten Brötchen, frischem Obst, Joghurt, Müsli und Getränken – ideal für einen gesunden Start in den Tag.
In der zweiten Pause gibt es täglich ein frisch zubereitetes Mittagsangebot, das die Schüler*innen selbst kochen. Auf dem Speiseplan stehen beispielsweise herzhafte Suppen, Pastagerichte und saisonale Speisen – alles frisch, lecker und gesund.
Lernen fürs Leben
Die Arbeit in der ESS-Bar ist fester Bestandteil des praxisorientierten Lernens an der Ernst-Schering-Schule.
Die Schülerinnen und Schüler übernehmen Verantwortung für Einkauf, Zubereitung und Verkauf der Speisen. Dabei lernen sie, im Team zu arbeiten, Abläufe zu planen und auf Hygiene und Qualität zu achten.
Gleichzeitig erfahren sie, wie erfüllend es ist, anderen etwas Gutes zu tun – mit gesunden Mahlzeiten, die sie selbst hergestellt haben.
So wird die ESS-Bar zum Lernfeld für praktische Fähigkeiten, Teamgeist und Selbstwirksamkeit.
